- 1 oignon coupé en dés
- 1 poivron orange coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 3 grosses carottes coupées en dés
- 4 feuilles de laurier
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe d’assaisonnement italien
- 1,5 kg de boeuf haché mi-maigre
- 6 grosses saucisses italiennes si désiré tranchées en demi (prendre 1 kg de boeuf dans ce cas)
- 2 boites de soupe aux tomates Ayler (2 x 284 ml)
- 1 boite de sauce tomates Hunt’s original (680 ml)
- 2 boites de pâte de tomates Hunt’s : Fines herbes et épices (2 x 156 ml)
- 1 boite de pâte de tomates Hunt’s : Originale (156 ml)
- 1 boite de tomates en dés Pastene avec épices (796 ml)
- 1 boite de tomates broyées Aylmer (796 ml)
- 1 sauce chili (455 ml)
- 1 1/2 tasse d’eau
- sel et poivre
Tout mettre ensemble et faire mijoté à température mi-doux pendant 2 heures