Recettes sauve-cul

Recettes rapides et faciles afin de gagner du temps

Saucisses et légumes à l’italienne sur la plaque (super bon)

  • PORTIONS 4
  • TEMPS DE PRÉPARATION 10 minutes
  • TEMPS DE CUISSON 20 minutes

Ingrédients

  • Pommes de terre grelots
    450 g (1 lb) de pommes de terre grelots coupées en quatre (j’ai pris 2 patates normale coupées en petit cube)
  • Haricots verts
    150 g (1/3 de lb) de haricots verts coupés en deux (j’ai pris du brocoli et une courgette verte et un onion coupé très grossier)
  • Saucisse italienne
    8 saucisses italiennes coupées en morceaux
  • Poivron rouge
    1 poivron rouge coupé en cubes
  • Vinaigrette aux tomates séchées
    180 ml (3/4 de tasse) de vinaigrette aux tomates séchées (tomate confite et origan de kraft)

Prévoir aussi:

  • 1 petit oignon rouge coupé en cubes

Facultatif:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pommes de terre, les haricots, les saucisses, le poivron et l’oignon rouge.
  3. Arroser les ingrédients de vinaigrette et remuer pour bien les enrober. Étaler les ingrédients sur la plaque de façon à ce qu’ils ne soient pas superposés.
  4. Cuire au four de 25 minutes et j’ai terminé à broil pour que ce soit grillé.
  5. Si désiré, garnir de persil au moment de servir.